Чудова картопля фрі в аерогрилі

Чудова картопля фрі в аерогрилі

Картопля фрі у фритюрниці - це класичний варіант приготування картоплі. Однак сучасні технології зробили крок далеко вперед. Чи пробували ви картоплю фрі в аерогрілі? Якщо ні, то давайте це виправляти.


Картопля фрі в аерогрилі. Рецепт


Якщо ви стежите за своїм здоров 'ям, не переживайте з приводу картоплі. Деякі дієтологи вважають, що картопля фрі в аерогрілі - по-справжньому дієтичний продукт. Тож довіртеся їхній думці і спробуйте приготувати цю страву. Кількість необхідної олії в рази менше того, яке знадобилося б для фритюрниці. Крім того, воно не пережарюється і не виробляє додаткових шкідливих речовин. Картопля фрі в аерогрилі - неважка їжа для засвоєння.

Приготування

Отже, щоб посмажити півкіло молодої картоплі, потрібно всього одна ложка оливкової олії. Здивовані? Ось вони - переваги аерогриля! Сіль і перець кладуться за індивідуальним смаком, адже хтось взагалі не любить солоне, а хтось все пересалює. Картопля нарізається витягнутими брусочками. Кажуть, чим довше брусочок, тим професійніший кухар. Однак для аерогриля немає різниці, яка форма у продукту. Помістіть різану картоплю в глибоку тарілку і засипте спеціями. Деякі кладуть тиснутий часник, і дуже смачно виходить! Налийте в картоплю масла. Не бійтеся перемішувати руками! Викладіть ломтики на решітку аерогриля і підвищіть температуру до 260 градусів. Швидкість вентилятора повинна бути на максимумі. Якщо картопляні брусочки тонкі, то готуйте десять хвилин, в іншому випадку збільште час приготування в півтора рази. У вас вийшов відмінний гарнір для м 'ясних страв, закуска для будь-якого приводу і ласощі для дитячого свята!

Картопля фрі в мікрохвильовці

Почистіть клуби картоплі і наріжте їх акуратними брусками. Складіть у миску і залийте нерафінованою соняшниковою олією. Як і в першому рецепті, столова ложка йде на півкіло овочів. Здобріть все улюбленими спеціями і посоліть. Після того як перемішаєте, залиште наполягатися на десять хвилин. Постеліть пергамент в тарілку, в якій збираєтеся готувати, тобто в спеціальний посуд для мікрохвильовки. Помістіть туди брусочки так, щоб вони не були притиснуті один до одного. Запечеться картопля вже за п 'ять хвилин. Тепер необхідно перевернути все на інший бік і знову залишити запікатися. Головне, стежте за процесом, і самі все зрозумієте! З 'їдати і подавати їжу краще з запалу зі спеки, тому що картопля швидко перестає бути хрусткою і маслянистою.

Ще один спосіб приготування


Знову наріжте картоплю і промокніть шматочки сухою тканиною або полотцем. Оригінальність цього способу в тому, що кожен ломтик слід проколоти дерев 'яною зубочисткою. Складіть картоплю в миску і залийте маслом. Заправте спеціями і додайте товченого часнику. Тепер помістіть брусочки в рукав для запікання, зробіть проколи. Провівши п 'ятнадцять хвилин в мікрохвильовці, карофель порадує вас хрусткою корочкою і ніжною консистенцією. Не забудьте покликати до столу родичів і друзів!