У сьогоднішньому світі індукційна плита як побутова техніка для приготування їжі розвивається все більше і більше. Безліч фірм-виробників пропонують покупцям придбати такі варочні панелі. Оскільки ці прилади не дуже поширені, то покупці не впевнені в тому, чи потрібні вони їм і чи не вплинуть негативно на здоров 'я. Зрозуміти таке занепокоєння дуже легко адже ніхто не захоче харчуватися погано приготованою їжею.
Мінуси
Для початку потрібно розібратися з їх мінусами. Необхідно зауважити, що індукційна плита має мінімальні недоліки. Вся справа в утворенні вихорового електромагнітного поля, яке виробляється при її роботі. Але воно набагато менше, ніж у мобільних телефонів, які давно влилися в людське життя. На жаль, це не єдиний недолік. Щоб користуватися індукційною плитою, необхідно змінити все домашнє начиння. Для готування підходить виключно спеціальний посуд з магнітним дном, в іншому випадку надсучасний девайс не буде працювати. Таким чином, істотно збільшуються витрати на облаштування кухні. Слід зауважити, що це лише тимчасові незручності.
Шкідливі випромінювання - правда чи ні
Останнім часом можна почути, що індукційна плита видає шкідливі випромінювання. Але це не що інше, як "страшилка". Споживачі повинні заспокоїтися, дізнавшись, що їжа, приготована на такій техніці, не буде радіоактивною. Вихорі електромагнітні поля, що виникають при роботі, дуже незначні, а корпус і пристрої приладу локально ізолюють вихорі потоки. Навіть на відстані тридцять сантиметрів від плити вплив поля буде нульовим. Головне, скористатися послугами фахівця для її встановлення і не забути про заземлення. Якщо дотримуватися всіх правил експлуатації цього приладу, то не виникне жодного ризику для користувача.
Індукційна плита та електромагнітні поля
Вчені не один рік сперечаються про шкідливість електромагнітних полів від побутових електроприладів. Слід зауважити, що це не лише розмови, адже будь-яка авторитетна думка має частку правди. Покупець повинен самостійно приймати рішення, яким приладом користуватися. Індукційна плита недоліки має ще й такі, як вплив на роботу кардіостимуляторів. Вся справа в електромагнітних вихорових потоках, які впливають на роботу вживлених кардіостимуляторів. Людям з такими пристроями заборонено наближатися до працюючої плити ближче, ніж на півметра.
Позитивні якості індукційних плит.
Індукційна плита, крім недоліків, має і свої переваги. Така техніка істотно економить електроенергію, вона легка і проста у догляді. З нею необхідно менше часу на приготування їжі. Крім того, "бустерний" режим роботи дозволяє готувати на декількох конфорках. Індукційна плита відкликання отримує тільки позитивні, оскільки про неї неможливо обпектися. Слід підкреслити, що ні за яких обставин не варто забувати про правила експлуатації та правильний догляд.