Корисні властивості вівса відомі ще здавна. Може бути, коли він і був тільки кормом для коней, а зараз це дієтичний і неймовірно корисний продукт для людей, які прагнуть бути здоровими і красивими. Не останнє місце займає овес і в косметології: на його основі виготовляють безліч кремів, сироваток і масок для догляду за обличчям, тілом і волоссям.
Унікальний склад вівса
Зерна вівса містити в собі білки, жири і крохмаль, вітаміни груп А, В, С, Е і F, цинк, мідь, тирозин, холін, мідь, кремній, а також мінеральні солі. Але особливу цінність має його амінокислотний склад, максимально наближений до органічного білка, і комплексні органічні сполуки, наближені до шлункового соку. Відповідно корисні властивості вівса благотворно впливають на рівень холестерину і цукру в крові, на стан судин, на печінку і на роботу ЖКТ.
Користь і властивості вівса
Як уже згадувалося, корисні властивості вівса зробили його досить популярним у медицині та косметології.
Овес у косметології
У косметології овес застосовується як захисний, заспокійливий і пом 'якшувальний засіб для проблемної шкіри (сухої, млявої, в' ячої або лягаючої) і для ослабленого волосся. Використовується він у вигляді масок, аплікацій або скрабів. Завдяки своїй невисокій ціні, овес можна використовувати щодня, домагаючись прекрасних результатів у лікуванні та очищенні шкіри.
Скраб.
Для приготування скрабу вівсяні пластівці обсмажуються на сухій сковороді до золотистого кольору, потім подрібнюються в блендері. У такому вигляді вони являють собою абразивні часточки, які м 'яко і глибоко очищають забиті пори, а лікувальні властивості вівса попутно знімуть запалення або роздратування на шкірі. Роль пом 'якшувальної основи може зіграти будь-який крем або гель, а з натуральних продуктів - вершки, сметана або мед.
Маски
Маски на основі вівса маю яскраво виражений тонізуючий і освіжаючий ефект. Крім того, вони заспокоюють запалені ділянки і живлять шелушащиеся зони. Для приготування маски вівсяні пластівці розмочують у теплій воді або молоці та змішують з іншими компонентами: сметаною, оливковою олією, м 'коттю фруктів або ягодами. При проблемній шкірі рекомендується додавати пару крапель ефірних олій.
Аплікації
Аплікації переважно роблять з відвару. Перш ніж приступати до процедур, необхідно визначитися, як правильно заварювати овес: для аплікацій відвар роблять з неочищеного цільного зерна. Ці процедури допомагають не тільки зняти запалення і освіжити шкіру, але і є допоміжним засобом при лікуванні екземи і діатезу.
Овес для схуднення
Корисні властивості вівса дозволяють застосовувати його для зниження ваги. В основному для цього використовуються вівсяні відруби - відходи після переробки зерна в борошно. Відруби дію одночасно в двох напрямках: знижують апетит і виводять шлаки. Потрапляючи в шлунок, вони вбирають максимальну кількість вологи, збільшуються в обсязі і заповнюють простір. Від цього виникає почуття ситості. Відруби не розщеплюються шлунковим соком, тому, потрапляючи в кишечник, працюють як "мітла", вимітаючи залежалі шлаки. Починати прийом відрубів потрібно з однієї ложки, поступово доводячи до трьох.
Овес у медицині
Овес надзвичайно корисний для людей, які хворіють на діабет. Його унікальний склад здатний знижувати рівень цукру в крові. Крім цього, він пов 'язує і виводить з організму холестерин. Славиться овес своєю сечогінною властивістю, тому він незамінний при сечокам 'яній хворобі і набряклості. Досить благотворно впливає вівсяна каша на роботу шлунково-кишкового тракту: прискорює процес травлення, знімає запалення, регулює стілець.