Сьогодні вранці в Товано прибули перші автомобілі зі свіжим урожаєм сушеного інжиру з Туреччини. «Дати експорту встановлені урядом і повинні були початися строго 30 вересня, тому водії їхали як божевільні, щоб дістатися сюди», - сміється Річард Стріжбіс.
За словами оптовика, на перший інжир завжди є попит. "Старі запаси вже давно продані, а багато продавців вже і новий інжир встигли продати. Ми продаємо інжир цілий рік, але, безумовно, серед оптовиків і експортерів фруктів і овочів є певний сегмент покупців високоякісного товару, які на ринку щороку чекають нового врожаю саме з Туреччини ".
Інжир дуже швидко псується, буквально за пару годин. Тому він зовсім не піддається транспортуванню. Для реалізації плоди сушать або консервують.
"Інжир кращої якості надходить з гірських регіонів. Це плоди з найбільшою кількістю м'якоті. Цей вид вирощування, безумовно, доступний, але його необхідно правильно проводити. Ось чому урожай сильно падає. В результаті, ціни, особливо на великі розміри, в цьому році дуже високі. Але покупці впевнені в кращій якості продукту ", - говорить Річард.
«Цього року ми поставляємо інжир у добре відомих 5-кілограмових демонстраційних коробках під брендом Ephesus».