Куряча грудка - це дієтична страва, яка підійде для вагітних жінок і худіючих, для дітей і дорослих з хворим шлунково-кишковим трактом. А рецепт "" Курячі грудки екзотичні "" буде знахідкою для будь-якого гурмана! М 'ясо можна замаринувати, запекти, приготувати на пару, зварити, який би спосіб термічної обробки ви не вибрали - буде смачно. У цій статті ви знайдете найпростіший рецепт.
Курячі грудки в маринаді
За цим рецептом можна приготувати м 'ясо і на шампурах, і на решітці. Але в домашніх умовах найкраще використовувати духову шафу. Для маринада потрібні наступні продукти:
- цибуля ріпчаста - 2 головки;
- часник - 6 зубців;
- соєвий соус - 50 грамів;
- майонез - 100 грамів.
Основні продукти:
- курячі грудки - півтора кілограми;
- перець болгарський 3 штуки.
Як готувати грудку курячу в маринаді
Для початку потрібно приготувати маринад. Цибулю порізати кільцями, а часник подрібнити в спеціальному пресі. Перемішати до однорідної маси майонез і соєвий соус, а потім додати часник з цибулею. Грудки обмазати отриманою сумішшю і залишити маринуватися на 6 годин. Потім шматочки м 'яса викласти на противінь (змащувати його маслом не треба). Болгарський перець нарізати дольками і викласти до грудок. Запікати 40 хвилин при температурі 170 градусів.
Рецепт "Курячі грудки дієтичні" "
Це страва в основному для людей, які себе обмежують в калоріях. Будуть потрібні:
- грудки курячі - 1 кілограм;
- сметана - 250 грамів;
- броколі - 300 грамів;
- квасоля стручкова - 200 грамів;
- зелень, цибуля та кріп.
Приступимо!
Зелень порізати і змішати зі сметаною. Обмазати цим складом курку. Готувати будемо в пароварці на режимі "" Куряче м 'ясо "". У чашу скласти грудки і навколо викласти овочі. Страва готується від години до півтори. Можна натерти сир і посипати їм готову страву.
Рецепт "" Курячі грудки екзотичні ""
Ну а цей спосіб приготування підійде для любителів незвичайних поєднань. Ніжне м 'ясо курячої грудки відмінно доповнює кисло-солодкий смак фруктів. Будуть потрібні:
- грудки курячі - 1 кілограм;
- ананаси консервовані - 400 грамів;
- апельсин - 1 штука;
- вишневий сироп - 100 грамів.
Спосіб приготування:
З грудок зняти шкурку, залити вишневим сиропом. Апельсини добре помити і порізати кубиками (не очищаючи від шкірки). Якщо ананаси кружечками, поріжте їх на невеликі шматочки. Сироп вилити до курячих грудок, потім ретельно перемішати.
М 'ясо має настоятися мінімум 2 години. Тепер, коли грудки замаринувалися, сироп злити. Кожен шматок м 'яса викласти на фольгу і навколо обкласти ананасами і апельсинам. Фольгу згорнути з боків, але грудки повинні залишитися відкритими. Випікати 45 хвилин при температурі 180 градусів. Ця страва відмінно поєднується з сухим вином і глінтвейном.
Рецепт "" Курячі грудки в пануванні з картоплею ""
Будуть потрібні такі продукти:
- курячі грудки - 1 кілограм;
- панувальні сухарі - 200 грамів;
- яйце - 2 штуки;
- борошно - 200 грамів;
- картопля - 500 грамів.
Приготування
Для початку зробимо кляр: яйце збиваємо з борошном. Обмакнути в клярі, а потім обваляти в паніці курячі грудки. У мікрохвильовці запекти картоплю, очищену і нарізану половинками. Після того як приготується картопля, в мікрохвильовку викласти курку. Запікати 30 хвилин в режимі гриль. Страва вийде хрусткою і ситною, а запечена картопля відмінно її доповнить.