Торти в мультиварці завжди виходять дуже смачними і красивими. І сьогодні вашій увазі ми представимо унікальний рецепт десерту, який порадує не тільки вас, але і ваших близьких людей.
- Шоколадний торт у мультиварці: необхідні інгредієнти для бісквіту
- Торт у мультиварці: процес приготування тесту
- Торт у мультиварці: процес випікання бісквіту
- Торт у мультиварці: необхідні інгредієнти для крему
- Торт у мультиварці: процес приготування крему для шоколадного бісквіту
- Формування шоколадного торта
- Правильна подача до сніданку
Шоколадний торт у мультиварці: необхідні інгредієнти для бісквіту
- яйця великі - три штуки;
- сметана двадцятипроцентна - двісті десять грамів;
- цукровий пісок - півтори гранені склянки;
- сода харчова і оцет яблучний - по половині десертної ложки;
- олія соняшникова - дві великі ложки;
- борошно пшеничне - одна склянка;
- какао-порошок - чотири великі ложки.
Торт у мультиварці: процес приготування тесту
Щоб бісквіт для торта вийшов пишним, його необхідно робити так, як описано нижче. Слід взяти три великих яйця, розкласти білки і жовтки по різних посудах, а потім додати до жовтків двісті десять грамів двадцятипроцентної сметани і півтора гранених склянки цукрового піску. Всі інгредієнти потрібно розмішати ложкою так, щоб у підсумку у вас вийшла однорідна кремоподібна маса. Після цього білки необхідно збити ручним вінчиком або блендером до стоячої піни, а потім відразу ж їх додати до суміші з яєчних жовтків. Продукти ще раз перемішати, але вже з додаванням какао-порошку, гашеного харчової соди та пшеничного борошна.
Торт у мультиварці: процес випікання бісквіту
Після того як всі викладені продукти утворюють однорідне рідке тісто, його слід повністю вилити в чашу мультиварки, яку бажано попередньо добре обмазати соняшниковою олією. Далі кухонний пристрій потрібно закрити кришкою, а потім поставити його в режим випічки рівно на тридцять п 'ять хвилин. Після випікання бісквіт необхідно дістати з кухонного пристрою, остудити і розрізати навпіл на два рівних коржі.
Торт у мультиварці: необхідні інгредієнти для крему
- згущене молоко - двісті грамів;
- шоколад темний - дві великі плитки;
- молоко свіже - чотири великі ложки;
- вершки жирні - сто грамів;
- цукор - половина склянки.
Торт у мультиварці: процес приготування крему для шоколадного бісквіту
Чотири великих ложки свіжого молока слід влити в металеву миску, а потім поламати туди дві великі плитки темного шоколаду і підігріти їх на повільному вогні до отримання напівжидкої маси. Потім глазур необхідно трохи остудити і тут же змішати зі згущенкою. Після цього потрібно окремо збити жирні вершки разом з цукром, з 'єднати всі підготовлені продукти і приступити до обмазування коржів.
Формування шоколадного торта
На поверхню нижнього бісквіту потрібно викласти товстий шар солодкого крему, який слід покрити другим шоколадним коржем. Зверху торт необхідно облити соусом, а потім обсипати цукровою пудрою або прикрасити іншим будь-яким способом (за бажанням). Коли десерт буде повністю готовий, його бажано поставити в холодильну камеру для подальшого застивання.
Правильна подача до сніданку
Подавати шоколадний торт до сніданку рекомендується разом з чаєм, кавою або свіжозвареним какао.