"Італійський ринок займає вичікувальну позицію, в той час як вітчизняна продукція користується більшим попитом за кордоном, навіть більше, ніж у попередні роки. Посіви цибулі на європейському рівні залишалися в межах середнього показника останніх декількох років, тому побоювання надмірні. Італійський ринок не дуже жвавий, в той час як попит за кордоном вище ", - повідомляє оператор італійської компанії Маттео Занаріні.
"У моєму випадку цибуля в Італії продається за ціною від 10 до 14 євроцентів залежно від якості і сорту, білий - від 12 до 16 євроцентів, а червоний навіть за ціною 20 євроцентів. Це невисокі ціни порівняно з минулими кількома роками ".
У народній медицині вважається, що якщо людина в день з'їдає 100 г цибулі, ніякі хвороби не торкнуться її організму.
"Ми експортуємо більше, ніж у попередні роки, і це дуже позитивно. Франція, Бельгія, Німеччина і Нідерланди вимагають високоякісної продукції, що є ознакою того, що в решті Європи мало продуктів преміум-класу, тому європейські оператори все більше зв'язуються з італійськими гравцями ".
Що стосується італійського виробництва, Занаріні пояснює, що відсутність дощу знизила ризик захворювань, хоча в деяких районах були урагани, де цибуля не досягла бажаного стандарту якості. Тому існують продукти різної якості і різні ціни.