Чим небезпечна пальмова олія в дитячих сумішах

Чим небезпечна пальмова олія в дитячих сумішах

Вибираючи дитячу суміш для свого малюка, ми хочемо вірити, що купуємо найкраще і корисне. Однак у деяких продуктах може міститися пальмова олія - інгредієнт, який принесе, швидше, шкоду, ніж користь.


Кожній матері хочеться вибрати найкраще харчування для свого малюка. Якщо грудне вигодовування з якихось причин неможливе, мами вибирають найякіснішу дитячу суміш. Як правило, вибір відбувається досвідченим шляхом, оскільки, незалежно від ціни, після вживання тієї чи іншої суміші можливі коліки, алергія та інші захворювання. Але навіть якщо суміш не викликала жодних проблем з травленням, її склад все одно необхідно ретельно вивчати перед покупкою. Адже вона може містити абсолютно непотрібний, а часом навіть небезпечний інгредієнт - пальмову олію.

Як відомо, жири в дитячому харчуванні просто необхідні. Щоб досягти ідеальної комбінації жирів, вуглеводів, білків і мікроелементів, виробникам сумішей необхідні масштабні дослідження. Справа в тому, що натуральний жир коров 'ячого молока має виражену алергеність, тому його часто замінюють на рослинні жири. Але при цьому, виробники можуть замість корисних жирів додати найдешевшу і позбавлену користі пальмову олію.

З одного боку, в цьому продукті немає нічого поганого. У натуральній пальмовій олії міститься безліч вітамінів і корисних мікроелементів. Крім того, саме в ньому присутня пальмітинова кислота, з якої на чверть складаються жири грудного молока. Однак, ця кислота в пальмовій олії майже не засвоюється організмом малюка. Адже даний інгредієнт в дитячих сумішах міститься не в чистому, а гідрогенізованому вигляді, що повністю позбавляє його корисних властивостей. Більш того, пальмове масло може перешкоджати розвитку кісткової тканини, вимиваючи з неї кальцій. Плюс до всього, рафінована пальмова олія є канцерогеном і відкладається на стінках судин. Тому, вибираючи дитячу суміш для дитини, варто все ж віддати перевагу тим продуктам, в яких містяться інші види рослинних жирів.