Підготовка фруктових дерев до зими - головне завдання садівника. Адже тільки це допоможе деревам благополучно пережити суворий час і вберегтися від можливих підмерзань. Найбільшу небезпеку становлять морози для коріння дерев, нижньої частини стовбура і розвилки гілок.
Мороз сильно пошкоджує коріння саме у плодових культур з поверхневим розташуванням кореневої системи. Сливи, вишні, яблуні - ці дерева взимку страждають найбільше. На піщаних грунтах, як і в малосніжні суворі зими, ймовірність пошкоджень посилюється. Пошкодження кореневої системи може призвести до ослаблення зростання, до втрати врожаю, суховершинності дерев і подальшої їх загибелі.
Готуємо дерева до зими
Для захисту коріння від підмерзання восени пристовбурні кола покривають приблизно на 3-4 см шаром мульчі. Для цих цілей найбільше підходить торф, адже в ньому не гніздяться миші. Не слід користуватися гноєм або соломою. У суворі зими садівники ще занурюють дерева снігом до самих розвилок основних гілок.
Пошкодження нижньої частини стовбура і основи гілок зазвичай відбуваються в кінці зими через чергування сильного нагрівання в сонячні дні і різке зниження температури в морозні ночі. Подібні пошкодження називаються сонячними опіками і морозобоїнами. Проявляються вони у вигляді сухих мертвих плям, найчастіше на південній або південно-західній сторонах ствола. Пізніше відмерла кора відстає і оголює деревину.
Такі пошкодження дуже небезпечні, оскільки порушується обмін між кореневою системою і листям. А на пошкоджених ділянках поселяються гриби.
Для попередження морозобійних тріщин дерева восени білять звісткою, додаючи мідний купорос: на 10 л води кладуть 2-3 кг вапна, 300 г мідного купоросу та 1 кг глини. У березні побілку треба повторити, але в цей час часто лежить сніг. Тому нерідко стовбур до основи скелетних гілок обертають тонким м 'яким папером в 3-4 шари і закріплюють шпагатом або дротом.
Підготовка молодих дерев до зими
У низинних місцях у разі затоплення садів стовбурики молодих дерев покриваються крижаною кіркою, яка механічно пошкоджує кору стовбура біля кореня або дещо вище. У цих місцях накопичуються талі води, і внаслідок зимово-весняного вимокання у молодих дерев може пошкодитися надземна частина і коренева система. Найчастіше таке відбувається на глинистому ґрунті. Слід пам 'ятати, що на ділянках, де застоюється тала вода і затримується прогрівання, порушується газообмін ґрунту. Все це затримує ріст коріння і пригнічує деревце в цілому. Тому на таких ділянках треба ранньої весни вживати заходів з видалення води.
Багато неприємностей молодому саду взимку можуть принести миші і зайці.
Миші найчастіше знаходять притулок у скупченні рослинного сміття, в купах гною, соломи, хмизу або на засмічених ділянках саду. Тому основним заходом щодо запобіжного заходу стовбуриків молодих дерев від пошкодження мишами є чистота ділянки. Для того, щоб миші не пробиралися до дерев по підсніжних ходах, треба утрамбовувати сніг навколо дерев. Особливо це важливо зробити в період відлиг.
Як сховати дерева на зиму? Часто для цього використовує товь. Спочатку стовбурка деревця обгортається газетою, потім щільно накладається товь і закріплюється шпагатом. Нижня частина толя трохи заглиблюється в землю і присипається. Замість толя деякі садівники-аматори використовують старі капронові панчохи. Традиційно стовбурики прикривалися очеретом, стеблями соняшнику, полинню, втечами малини. Використовувати ялинові гілки не рекомендується.
Обв 'язка одночасно захищає стовбуріки молодих дерев від зимових пошкоджень морозами.