Ідея святкувати День шоколаду належить французам, які в відносно недавньому 1995 році влаштували перше широкомасштабне торжество на честь усіма улюбленої солодощі. І якщо спочатку святкування було внутрішньонаціональним, то з часом сусіди Франції перейняли традицію, і вона поширилася в усьому світу, прийнявши обриси грандіозної події.
Коли святкують всесвітній день шоколаду?
Всім тим, хто прагне приєднатися до числа тих, хто прославляє цю ласощі, потрібно знати, якого числа в світі проходить Всесвітній День шоколаду. Так от, дата ця припадає на 11 липня. Хоча деякі святкують його ще й 4 вересня, не в змозі задовольнятися лише одним днем у році.
Дата Всесвітнього Дня шоколаду об 'єднує всіх палко прив' язаних до радості солодкоїжки. У цей день по всьому світу проходять солодкі майстер-класи, дегустації шоколадних десертів, презентації новинок, ярмарки, фестивалі, конкурси, солодкі боді-арти. І якщо ви сидите на дієті і обмежуєте себе в солодкому, на цей день доведеться забути про всі заборони і зануритися в солодкий світ шоколадних ласощів.
З історії шоколаду
Коли Христофор Колумб випадково відкрив Америку, він, крім усього іншого, привніс цим у весь інший світ дивовижні плоди какао-бобового дерева. Після декількох спроб поліпшити рецепт на їх основі, іспанці здогадалися додати до гіркої субстанції солодкість цукрової тростини. Такий десерт припав до смаку королю, і незабаром шоколад став "їжею богів" для аристократичної верхівки товариства Європи.
Лише з часом, коли було освоєно масове виготовлення шоколаду в промислових масштабах, це ласощі стали доступними і всім іншим членам суспільства.
Форму плитки шоколад отримав у 19 столітті, коли працівники одного кондитерського виробництва спочатку винайшли гідравлічний прес для виготовлення какао-олії, а потім навчилися виробляти трикомпонентну суміш з какао-порошку, какао-масла і цукру. Трохи пізніше для поліпшення якості шоколаду в нього стали додавати молоко.
Плитковий шоколад набув широкої популярності. І сьогодні, прохаджуючись по супермаркету, ми бачимо величезне розмаїття шоколаду з різними наповнювачами і добавками - з ізюмом, горіхами, йогуртом, повітряним рисом тощо.
Крім того, сучасні виробники навчилися виготовляти, крім гіркого і молочного, білий шоколад, у складі якого відсутній какао-порошок. Натомість нього у складі ласощів ванілін і плівкове сухе молоко.
Як відзначити Всесвітній День шоколаду?
Бажаючи приєднатися до всесвітнього руху шоколадопочитання, можна влаштувати у Всесвітній День шоколаду вечірку, запросивши всіх друзів і рідню. А щоб все в цей день нагадувало про тему свята, обговоріть заздалегідь дрес-код - одяг і аксесуари в тон чорного білого і молочного шоколаду зі всілякими атрибутами даної солодощі.
Прикрасьте приміщення для свята відповідно: розвісьте гірлянди з цукерок, змайструйте з паперу величезні макети шоколадок, тут і там розставте вазочки з шоколадним частуванням. А в якості музики підберіть композиції, де згадується слово шоколад.
Звичайно, у свято Всесвітнього Дня шоколаду меню повинно містити максимум солодощів з його участю - морозиво в глазурі, шоколадні коктейлі, фрукти з шоколадною крихтою, шоколадні тістечка тощо.
На довершення, подивіться всією компанією фільм "Чарлі і шоколадна фабрика". Більш відповідного фільму для такого дня не відшукати.
Впевнені, цей день запам 'ятається вам і вашим друзям надовго, а можливо навіть стане традицією. І, потрібно сказати, саме такі традиції роблять наше життя трішки солодшим і веселішим.