Будь-якому справжньому господарю, який живе повністю за рахунок свого господарства, хочеться максимально використовувати продукти, які він отримує. Вирощуючи худобу, недостатньо правильно обробити м 'ясо, шкури теж не повинні пропадати задарма. Ознайомтеся з методом виділення шкур, який можна застосовувати в домашніх умовах.
Інструкція
1. Відмочування. Заготовляти шкуру потрібно відразу після освіжування, поки вона парна. Якщо шкура висохла без обробки, слід її відмочити. Роблять це для розм 'якшення і зняття мездри. Спочатку шкури оглядають, прибирають велике сміття зі шкури і вивертають мездрою вгору. Тепер необхідно приготувати розчин для відмочування. Виходити потрібно з рідинного коефіцієнта шкури. Наприклад, всуху законсервована кроляча шкірка має ЖК 20, це означає, що 50 гр шкурки доведеться 1 літр рідини. Мокроконсервована шкурка кролика має ЖК 8-9, для сухоконсервованої шкури вівці - ЖК 10. Розрахунок рідини на основі РК дозволяє скоротити витрати на хімікати, а також гарантує рівномірне розмочення шкур. Якщо РК невідомий, то розчин готують з таким розрахунком, щоб шкури в ньому легко оберталися і не притискалися один до одного. Розчин готують із солі кухонної та антисептика. Його роль може виконувати ZnCl (2г/л), фурацилін (1 таблетка) або формалін (1г/л). Можливо, замість антисептика використовувати оцту кислоту (5-7г/л). Кількість солі кожен підбирає індивідуально, в середньому це 30-50 г/л. У розчин опускають шкури і виймають через 12 годин. Якщо шкури не стали м 'якшими, не схожі на парні, потрібно залишити їх ще на деякий час.
2. Мездріння. Цей процес спрямований на позбавлення шкурки від залишків м 'яса і жиру, а також зайвого шару самої шкіри. Обробку роблять на мездрильному верстаті або колоді, вивернувши панчоху шкури навиворіт. Здирається мездра залізними щітками або тупим ножем. Їх поверхня повинна бути вирівняною, щоб не пошкодити шкуру. Обробляють починаючи з огузка, просуваючись до голови.
3. Прання. Мослі мездріння, шкури миють в розчині. Щоб його приготувати, потрібно взяти миючий засіб (привоцел) або прального порошку 3г/л і сіль 20г/л. Шкури занурюють у розчин на 5 хвилин, віджимають і тут же кладуть у розчин пікелю.
4. Пікелювання. Цей процес передбачає занурення шкур у розчин із солі та кислоти. Кислота розрихляє волокна шкіри, роблячи їх пластичними і тягучими. Після пікелювання шкуру можна розтягнути в будь-який бік. В основному використовують оцту, мурашину або молочну кислоту, які дають найкращі результати. Розчин пікелю складається з 50 г солі і 15 г оцтової кислоти (або 5 г мурашиної кислоти) на 1 літр води. Шкури занурюють у розчин і через 12 годин витягують. Шкури весь час перемішують. Перевіряють готовність шкури згинаючи шкуру і здавлюють. Після розгортання на місці згину повинна бути біла смужка.
5. Дублення. Воно необхідне для надання шкурі міцності. Як дубителі використовують сполуки алюмінію, хрому, титану, заліза, таніни, формальдегіди тощо. Хромовий розчин використовують найчастіше, для його приготування беруть 50 г солі, 6 гр хромового дубителя на 1 літр і розчиняють у дуже гарячій воді. Шкури в дубителі залишають на 12-24 години, постійно підігріваючи.
6. Жирування. Воно надає шкурі блиск. Жирування готують з 100г солі, 25г гліцерина20 г нашатиря і 70 г жовтка на 1 л води. Розчин нагрівають і наносять щітками, потім шкури складають мездрою до мездри.
7. Сушка. Шкури віджимають в центрифузі, потім досушують в теплових камерах для сушіння при t 40-45оС. У висновку шкури відкочують у центрифузі з тирсою, хутро при цьому шліфується, потім шкури мнуть у спеціальних барабанах, шкури при цьому дещо розтягуються.