Як зробити домашню коптилку

Як зробити домашню коптилку

У зимову пору людям завжди хочеться чогось копченого. Маючи бажання і навички, коптилку можна зробити самостійно. Потім залишиться тільки закладати рибу, м 'ясо або сало, і радіти смачним і ароматним продуктам.

Інструкція

своїми рукамизробитикоптилку1. Для того щоб , необхідно мати зварювальний апарат і деякі навички роботи зварювальника. Справа в тому, що шви обов 'язково повинні бути герметичні. В іншому випадку коптилка буде сильно диміти.


2. Беремо листову сталь в 3 міліметри товщиною і робимо з неї заготовки. Розміри аркушів повинні становити 50х30 сантиметрів, і 30х30 сантиметрів. Після того як аркуші готові, потрібно приварити до коробу смужки сталі. Вони повинні мати таку ж товщину. Смужки приварюємо по всьому периметру. Ширина їх повинна становити близько 30 міліметрів. Дані смужки необхідні для того, щоб на них ставити і кріпити кришку.

3. Не варто поспішати з випилюванням або вирубуванням кришки. Для початку потрібно зварити порожнечу зі смужками, а вже після цього можна і зайнятися виготовленням кришки. На кришці повинна обов 'язково бути ручка. Її можна зробити зі сталі в 3 міліметри і приварити до кришки. Також можна до самого коробу приварити ручки. Вони будуть завжди вам корисні при переміщенні коптилки.

4. Далі нам знадобиться манометр. Можна використовувати будь-який, головне щоб добре проглядався тиск в 1 Бар. Для цього виточуємо втулку зі сталі під різьбу манометра. Отвір потрібно зробити наскрізним. Стінки втулки потрібно робити з таким розрахунком, щоб її можна було без проблем приварити до кришки коптилки, а також туди вкрутити манометр. Манометр вимірюватиме тиск у коптилці. Найчастіше манометр має конусну різьбу, тому додаткових ущільнень не потрібно.

5. Після того як розібралися з манометром, потрібно з 'єднати лід зі смужками з металу і кришкою. Зверлимо отвір діаметром 6,3 мм наскрізь через кришку. Туди вставляємо болт М6 і закріплюємо його гайкою. Зі зворотного боку потрібно також просверлити кілька аналогічних отворів. Вони потрібні для того, щоб кришку через гумку можна було щільно прикрутити до коробу.