Чізкейк - це страва європейської та американської кухні. Практично те саме, що і пиріг. Пропоную смачний і простий рецепт чізкейку з печивом.
Вам знадобиться
- Для приготування чізкейку необхідно: 250 грн печива, 120 грн розтопленого вершкового масла, 450 грн плавленого сиру, 1 склянка цукру.
Інструкція
1. Починаємо приготування з коржу. Розкришити в блендері 250 грн печива, додати 120 грн розтопленого вершкового масла, перемішати.
2. Форму для випічки вистилаємо пергаментом і викладаємо отриману масу, утрамбовуємо і робимо бортики.
3. Форму з масою ставимо в холодильник на деякий час, поки будемо робити начинку.
4. Готуємо начинку. Для цього потрібно збити в блендері 450 грн плавленого сиру (можна "" Бурштин "") і 1 склянку цукру, потім вбивати по одному 3 яйця, ваніль і 450 грн сметани, все це підносити кілька хвилин до отримання однорідної густої маси.
5. Дістати форму, вилити зверху начинку і в духовку на 50 хв. при 175 градусах.