Чорничне морозиво на сметані

Чорничне морозиво на сметані

Смачне, прохолоджувальне, з насиченим чорничним смаком і ароматом - це просто об 'єднання! Готувати чорничне морозиво на сметані можна із замороженої або свіжої ягоди.

Вам знадобиться

  • На 4-6 порцій:
  • - свіжа або заморожена чорниця - 300 грам;
  • - сметана 30% жирності - 250 грам;
  • - жирні вершки - 50 мілілітрів;
  • - цукор - 80 грам.

Інструкція

1. Покладіть всі інгредієнти в миску, подрібніть за допомогою блендера. Якщо ви взяли заморожену чорницю, то її не треба попередньо розморожувати.

2. Перекладіть масу в контейнер, приберіть у морозилку. Через дві години маса трохи схопиться, треба її буде дістати і пройтися блендером ще раз. Далі повторюйте цю процедуру щогодини. Потрібно це для того, щоб чорничне морозиво краще замерзло.

3. Розкладіть готове морозиво по креманках, прикрасьте збитими вершками на свій розсуд. Приємного апетиту!