Десерт «101 далматин»

Якщо ви дивилися фільм «101 далматин», то напевно пам'ятайте, що там без сюрпризів не обійшлося! Так і цей десерт для мене від початку і до кінця був сюрпризом! Дізналася я про рецепт з місяць тому, але мені, яка бачила багато чудес у кулінарному світі, все-таки не вірилося, що з таких простих інгредієнтів вийде ТАКЕ! Тому я дуже детально фотографувала кожен крок!

Інгредієнти для «Десерт» 101 далматин «»:

• Йогурт (натуральний) - 500 г
• Вершки (32%, для взбивання) - 400 г
• Цукор - 120 г
• Ванільний цукор - 1 пакет.
• Полуниця (або інші ягоди та фрукти)
• Стружка шоколадна - 50 г

Час приготування: 10 хвилин

Кількість порцій: 8

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Десерт» 101 далматин «»:

Ось всі продукти, які мені були потрібні, згідно рецепту. Йогурт у мене був 1.5%, білий, щільної кремоподібної консистенції, можна жирніше.

Потрібно було збивати йогурт, цукровий пісок, ванільний цукор до тих пір, поки цукор практично не розчиниться. Потім в окремому посуді гарненько збити вершки.
З'єднати всі разом.

Потрібен був дуршлаг і тонкий кухонний рушник. Я взяла чайник із ситом. Тонка серветка теж знайшлася. Думаю, чим тонше, тим краще!

Розмістила, згідно з інструкцією, рушник всередині сита і виклала туди крем. Зверху притиснула тарілкою.

Поставила, як було сказано, на всю ніч у холодильник.
Вранці, обережно відчинила дверцята холодильника: будова була ще там. На дні чайника зібралася сироватка.

Це моя улюблена фотографія. А
це перевернуте на велику страву вміст сита!!!

А ось і ми у всій красі!!!
Зі своєї тарілки-кришки злазити не хочемо! Буде постаментом!!!

Тут і полуниця приспіла, якраз мені потрібен був червоний нашийник для далматинів!

А це мій подарунок всім талановитим учасникам конкурсу «У світі тварин» - десерт «101 далматин»!!!
Бажаю вам чудових літніх посиденьок з моїм десертом!!!

Смак шалено ніжний з йогуртовою кислинкою! Тримати в холодильнику до подачі на стіл!!!