Восени мій брат одружився. У ресторані було подано три види гарячого - 2 види м'яса і ось така рибка. Вона на мене справила незгладиме враження, до того ж, не так давно я купила собі пароварку і гріх було не проекспериментувати. Можливо і вам сподобається))) Заходьте, пригощайтеся!
Інгредієнти для «Горбуша на шпинатній подушці з йогуртом»:
- Горбуша (свіжа) - 3 ломт.
- Спеції (для риби) - 1 ст. л.
- Шпинат (заморожений) - 400 г
- Приправа (Зажарка суха або дрібно нарізані овочі - морква, цибуля) - 1 ст. л.
- Йогурт (без добавок) - 1 шт
Час приготування: 40 хвилин
Кількість порцій: 3
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі17.9 |
жири3.2 |
вуглеводи15.7 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі6 |
жири1.1 |
вуглеводи5.2 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі4 |
жири0.7 |
вуглеводи3.5 |
Рецепт «Горбуша на шпинатній подушці з йогуртом»:
Рибу замаринуємо в спеціях
Шпинат посипемо запалюванням і виллємо на нього йогурт
Шпинат я готувала в ємності для пригвідведення рису на нижньому рівні, під рибку постелила фольгу, щоб вона готувалася в своєму соку і залишилася соковитою, не втратила смак
Ставимо на 20-25 хвилин в пароварку на повну потужність і забуваємо))
Приємного апетиту!