Потягнуло на щось солодке і екзотичне? Чудові енергетичні батончики до ваших послуг. Складаються вони всього з трьох інгредієнтів, при приготуванні не вимагають термообробки, а смак у них просто вибуховий. Спробуйте приготувати горіхові цукерки своїми руками за нашим рецептом.
Вам знадобиться
- На 8 осіб або більше:
- - фініки - 1 чашка;
- - сушена вишня - 1 чашка;
- - мигдаль - 1 чашка.
Інструкція
1. Використовувати можна як сирий мигдаль, так і смажений у духовці при 175oC протягом 12 хвилин. Можете поекспериментувати зі смаком і спробувати обидва варіанти.
2. Змішайте сушену вишню, мигдаль і фініки, звільнені від кісточок. Потім, помістивши їх у блендер, подрібнити. Продовжуйте подрібнювати, поки не утворюється якась подоба кулі.
3. Суміш викладіть на пергамент або пластикову плівку. Сформуйте квадрат руками, накрийте зверху папером для випічки або плівкою. Помістіть у холодильник на цілу ніч або хоча б на годину.
4. Після того, як відведений час мине, розріжте пластини на кубики. Тим самим ви створите горіхові цукерки. Кожен кубик можна обернути до плівки або пергаменту. Зберігайте вироби в морозилці або просто холодильнику.
5. Перед вживанням розморожуйте горіхові цукерки до кімнатної температури. Вживати їх можна з чаєм, кавою, молоком або просто так, без усього.