Готуємо салат "" Квітучий кактус "

Готуємо салат "" Квітучий кактус "

Ви можете здивувати своїх гостей не тільки смачними, а й цікаво приготованими речами. Основна ідея пропонованого салату - "" вирощений "" "квітковий кактус" "на вершині страви.

Вам знадобиться

  • - 250 г вареної свинини;
  • - 1/2 банки червоної консервованої квасолі;
  • - 1 червона цибуля;
  • - 3 яйця;
  • - корнішони мариновані;
  • - 2 ст. ложки зелені;
  • - 1 ст. ложка сметани;
  • - 1 ст. ложка майонезу;
  • - 1/2 год. Ложки гірчиці;
  • - соус чилі;
  • - чорний мелений перець;
  • - пучок салату "" Лолло-Россо "";
  • - морква або болгарський перець (для прикрашання).

Інструкція

1. Відваріть яйця вкруту. Для того щоб шкаралупа на яйцях не тріснула, посоліть трохи воду.


2. Наріжте кубиками яйця, м 'ясо та корнішони. Цибулю необхідно нарізати тонкими півкільцями. До цієї суміші додайте квасолю. Якщо в банку з фасіллю присутня рідина, злійте її попередньо. Ще додайте зелень.

3. Тепер готуємо заправку для салату. Змішайте майонез, сметану, чорний перець, гірчицю і соус чилі.

4. Приступаємо до формування салату. Покладіть на страву салатне листя, викладіть салат і посипте все тертим яєчним жовтком.

5. Починаємо "вирощувати кактус". Квіточки для нього можна зробити з болгарського перцю, дрібної цибулі, редиски або моркви.

6. Обріжте кінчики біля маленьких корнішонів з одного боку для того, щоб вони краще прилягали один до одного. Великі корнішони з 'єднайте зубочистками. Маленькі огірки крепите один до одного зубочистками, розламаними на 2 половинки.

7. Тепер залишилося лише прикрасити наш "кактус" "квіточками". Страва готова, можна подавати до столу.