Картопля фарширована креветками

Картопля фарширована креветками

Картопля з креветками - апетитна страва. Воно гарантує вам не тільки насичення, а й насолоду їжею.

Вам знадобиться

  • 6 великих картоплин
  • 8 ст. л. вершкового масла
  • 300 г сиру Чеддер
  • 300 г будь-якого напівтвердого сиру
  • 2 ст. сметани
  • Сіль, перець, паприка
  • Рослинна олія
  • 500 г креветок

Інструкція

1. Креветки очистити і обсмажити на сковороді з рослинним маслом.

2. Сири натерти на терці.

3. Картопля вимити, обсушити і обережно наколоти виделкою з усіх боків.

4. Обмазати картоплю рослинною олією, викласти на застелений фольгой противень і випікати при 180 градусів близько 1 години.

5. Запечену картоплю розрізати навпіл і акуратно витягти середину.

6. За допомогою блендера змішати серцевиною картоплі, вершкове масло, сметану, сіль і перець.

7. До цього соусу додати креветки і сир, перемішати.


8. Нафарширувати сумішшю половинки картоплі.

9. Посипати зверху сиром і перцем.

10. Випікати в духовці приблизно 20-30 хвилин, поки сир не підрум 'яниться.