Картопля з креветками - апетитна страва. Воно гарантує вам не тільки насичення, а й насолоду їжею.
Вам знадобиться
- 6 великих картоплин
- 8 ст. л. вершкового масла
- 300 г сиру Чеддер
- 300 г будь-якого напівтвердого сиру
- 2 ст. сметани
- Сіль, перець, паприка
- Рослинна олія
- 500 г креветок
Інструкція
1. Креветки очистити і обсмажити на сковороді з рослинним маслом.
2. Сири натерти на терці.
3. Картопля вимити, обсушити і обережно наколоти виделкою з усіх боків.
4. Обмазати картоплю рослинною олією, викласти на застелений фольгой противень і випікати при 180 градусів близько 1 години.
5. Запечену картоплю розрізати навпіл і акуратно витягти середину.
6. За допомогою блендера змішати серцевиною картоплі, вершкове масло, сметану, сіль і перець.
7. До цього соусу додати креветки і сир, перемішати.
8. Нафарширувати сумішшю половинки картоплі.
9. Посипати зверху сиром і перцем.
10. Випікати в духовці приблизно 20-30 хвилин, поки сир не підрум 'яниться.