Як відомо, картопля найкорисніше вживати в запеченому вигляді, краще, звичайно, в шкірці. Але якщо для вас важлива оригінальна подача страви, то доведеться "роздягнути" "клуби. Незвичайна подача викличе тільки позитивні емоції і додасть апетитності навіть такій звичайній страві.
Вам знадобиться
- - картопля;
- - часник;
- - олія;
- - сіль, перець та інші прянощі до смаку
Інструкція
1. Очищаємо клуби картоплі від шкірки.
2. Нарізаємо картоплю на тонкі гурточки гострим ножем, картоплечисткою або спеціальною нарізкою. Товщина повинна бути 1,5-2 мм.
3. Солимо гуртки, перчимо і змащуємо маслом.
4. Готуємо посуд для запікання. Підійдуть будь-які глибокі круглі посудини для випічки невеликого діаметру або ж силіконові формочки. Змащуємо маслом краю і дно.
5. Гуртки розподіляємо у формах починаючи з боків до середини, рухаючись по кола, маючи кружечки так, щоб вони нагадували троянду.
6. Часник очищаємо і видавлюємо через чеснокодавилку. Приправляємо їм троянди, додаємо інші спеції до смаку, а так само зверху додатково змащуємо маслом.
7. Відправляємо в духовку, розігріту до 200 ° C. Випікаємо залежно від духовки: від 45 хв. і більше до готовності.
8. Виймаємо з форми, подаємо в гарячому вигляді з зеленню і свіжими овочами.