Кекс "Ніжність" "з апельсином

Кекс "Ніжність" "з апельсином

Смачний і ароматний кекс "" Ніжний "" з апельсином стане приємним частуванням для вашої родини.

Вам знадобиться

  • - борошно пшеничної - 2 склянки;
  • - масло вершкове - 1 ст. л.;
  • - яйце - 2 шт;
  • - кефір - 0,5 л;
  • - цукровий пісок - 1 склянка;
  • - апельсин - 1 шт;
  • сода - 1 ч. л.;
  • - цукрова пудра - 2 ст. л;
  • - оцет (для гасіння соди).
  • - олія (для змащування форми)

Інструкція

1. Добре збиваємо яйця з цукровим піском до стану піни.


2. Соду гасимо оцтом, додаємо її у збиті яйця. Всі перемішуємо.

3. Муку просіюємо через сито. Акуратно додаємо її разом з кефіром. Добре перемішуємо.

4. Очищаємо апельсин від шкірки, ретельно знімаємо весь білий м 'який прошарок. Потім нарізаємо дрібними шматочками.

5. Нарізаний апельсин акуратно вводимо в суміш.

6. Форми для кексів змащуємо рослинною олією. Викладаємо тісто у форми так, щоб воно займало 2/3 від обсягу форми.

7. Випікаємо кекси в попередньо розігрітій духовці протягом 35 хвилин. Температура випікання 180 градусів.