Хороша їжа: Як підвищити імунітет

Хороша їжа: Як підвищити імунітет

Простудні захворювання і паразити просто знахідка для комерсантів від медицини. Препаратів на ринку сотні. Більшість мам при цьому погодяться, що сучасні діти хворіють частіше, ніж двадцять років тому. Ослаблений імунітет - популярний діагноз, який пояснює половину недуг.


 Реакції імунітету здійснюються спеціалізованими клітинами (лімфоцити, макрофаги) і речовинами (імуноглобуліни). Активність будь-яких клітин тіла визначається наявністю поживних речовин, концентрацією токсинів, рівнем метаболізму. Ці показники, у свою чергу, пов 'язані з функцією печінки, нирок, шлунково-кишкового тракту, активністю ферментів. Необхідними супутниками ферментів є вітаміни.

 Деякі джерела відзначають, що сонячне світло здатне активізувати роботу макрофагів. Ці клітини здатні самостійно рухатися в кровоносному руслі, впізнаючи і поїдаючи патогенні мікроорганізми. Після короткочасного освітлення порції крові в пробірці кількість рухомих клітин зростала в 10 разів. Східна медицина особливо виділяє на тілі зони, здатні "поглинати" сонячну енергію. Це долоні, згини ліктів, сонячне сплетіння і поперек. Таким чином, потрібно гуляти і приймати сонячні ванни.

 Смачна їжа теж приходить на допомогу. Звичайно, раціон повинен містити багато вітамінів. Зелень, фрукти, овочі, свіже м 'ясо та риба. Яловича печінка, ріпчастий лук і солодкий перець зберігають майже 90 відсотків вітаміну C, якщо їх швидко обсмажити і посолити лише перед подачею на стіл. Червона риба не вимагає тривалої смаження, вона багата вітамінами A і E, поліненасиченими жирами. Червоне м 'ясо, незважаючи на багаторічну критику, дарує цілий комплект цінних поживних речовин. Перш за все, залізо, необхідне для кроветворення, і "хороший" холестерин ", що є основою для половини людських гормонів.

 Як не дивно, гарячі напої теж входять в арсенал. Справжня якісна кава і чай бодрять. Червоне вино допомагає оновленню крові. Міцні спиртні напої в невеликих дозах стимулюють імунну систему "від супротивного". Етанол токсичний, і організм для боротьби з ним виробляє додаткові імуноглобуліни і лейкоцити.

Мед навіть у невеликих кількостях корисний. Лісові ягоди можна просто змішати з медом і горіхами або приготувати мусс. При піднесенні він насичується киснем. Чим вища кислотність внутрішнього середовища тіла, тим менше шансів у хвороботворних бактерій.

Гіркий шоколад надає сили і просто покращує настрій. Кажуть, що п 'ять хвилин сміху замінюють склянку сметани. Напевно, кілька хвилин задоволення від хорошого десерту замінюють день у відпустці. Кілька великих груш можна нарізати на 8 долок кожну, очистити від насіння і обсмажити на вершковому маслі, посипаючи цукровою пудрою. Через 7-10 хвилин перекласти в тарілку, посипати тертими горіхами і полити розплавленим шоколадом.