Кіш з цуккіні і куркою

UkrPublic

  • Здоров'я
  • Гроші
  • Мода і стиль
  • Соціум
  • Кулінарія
  • Подорожування
  • Транспорт
  • Навчання
  • Домівка
  • Спорт
  • Тварини
  • Будівництво і Ремонт
  • Діти
  • Діджитал
  • Краса
  • Актуальне
  • Розваги

Кіш з цуккіні і куркою

Кулінарія 08 квітня 2025 Перегляди: 176

Відкритий пиріг - це смачно, красиво і просто. Швидко готується і так-так, швидко з'їдається. Спробуйте цей варіант ніжного, соковитого літнього пирога з молоденьким кабачком і курячим м'ясом.

  • Інгредієнти для «Кіш з цуккіні та куркою»:
  • Харчова та енергетична цінність:
  • Готової страви
  • 100 г страви
  • Рецепт «Кіш з цуккіні та куркою»:

Інгредієнти для «Кіш з цуккіні та куркою»:

  • Кабачок (маленький) - 1 шт
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт
  • Часник - 2 зуб.
  • Філе куряче (відварене (або грудка)) - 300 г
  • Соєвий соус (від ТМ Кіккоман) - 3 ст. л.
  • Сметана - 4 ст. л.
  • Масло вершкове - 100 г
  • Сіль (у тісто) - до смаку
  • Борошно пшеничне/Борошно - 250 г
  • Приправа (прованські трави) - за смаком
  • Сир твердий - 70 г

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви

     

ккал
2447.7 ккал

белкі118.3
р

жири113.5
р

вуглеводи231.4
р

100 г страви

     

ккал
184 ккал

белкі8.9
р

жири8.5
р

вуглеводи17.4
р

 

Рецепт «Кіш з цуккіні та куркою»:

Спочатку приготуємо тісто. До речі, мій улюблений варіант бездрожжевого.
У м'яке вершкове масло кладемо тріску солі, сметану і борошно.
Замішуємо еластичне, м'яке, слухняне тісто і кладемо його на 15 хвилин в морозилку.

Нарізаємо крупно відварене куряче філе.

На великій терці натираємо кабачок (у мене цуккіні), нарізаємо дрібно цибулю і часник, натираємо сир. Все це перемішуємо і додаємо соєвий соус від ТМ Кіккоман, можна до смаку досолити, якщо це потрібно.

Дістаємо тісто і розподіляємо його за змащеною формою. Кладемо начинку. Формуємо бортики.
Посипаємо начинку прованськими травами, буквально однією тріскою.

Ставимо пиріг у гарячу духовку - на 180 грн приблизно на півгодини.
Зважайте на особливості своєї духовки.
Сир у начинці повинен як слід розплавитися, бортики підрум'янитися.
Головне, не пересушити наш кіш.











Звичайні продукти, нескладне приготування і дуже смачний результат.
Від усієї душі сподіваюся, що у вашому домі оцінять цей пиріг гідно!

  • Попередня
  • Наступна

Copyright ©2025 UkrPublic


перейти на версію для пк