З настанням весни кілька гілочок свіжого кропу на столі або в улюбленій страві - обов 'язкова умова прийому їжі звичайного росіянина. А насіння цієї запашної трави використовується для приготування солінь. Однак мало хто замислюється, в чому полягає користь і шкода укропу. Адже володіючи цією інформацією, можна запобігти виникненню багатьох проблем, пов 'язаних зі здоров' ям.
Як їжу
Користь і шкода укропу обумовлені багатим вітамінним і мінеральним складом цієї трави. Йдеться про вітаміни С, РР і групи В: перший відповідає за імунітет, другий - позитивно впливає на серцеву і кровоносну системи, третій - бере участь в обмінних процесах, що протікають в організмі.
Крім того, укроп визнаний ефективним антиоксидантом, а значить, перешкоджає утворенню вільних радикалів, уповільнює процеси старіння і є ефективним профілактичним засобом проти онкозахворювань.
Помічено, що кріп покращує апетит і володіє відмінним сечогінним ефектом. У невеликих кількостях його рекомендується споживати вагітним жінкам, які страждають на набряки: він швидко виведе з організму надлишки води і не матиме негативного впливу на здоров 'я майбутньої мами. Більш того, фолієва кислота, яким багата ароматна трава, піде малюку лише на користь: вона необхідна для нормального формування нервової системи, а її дефіцит часто призводить до вроджених вад розвитку.
Словом, вживання свіжого укропу в їжу є відмінною профілактикою багатьох захворювань. Однак використовувати його можна і у вигляді настоянок, відварів і примочок - вони принесуть чимало користі тим, хто звик боротися з недугами за допомогою народної медицини.
У медицині та косметології
Особливий інтерес викликає здатність укропу затягувати рани Так, примочки з цієї трави дозволяють усунути гнійники, а також зняти запалення, викликані коньюктивітом.
До речі, з рослин кропу можна приготувати запашний і корисний напій, що нагадує чай. Він має зміцнюючу і бактерицидну дію, що дуже важливо в сезон застуд і грипу. А відвар із насіння цієї рослини рекомендують за наявності каменів у нирках - головне, щоб на момент його прийому захворювання знаходилося в стадії ремісії. Крім того, "відварений" кріп має омолоджувальний вплив на шкіру, мобілізуючи в клітинах обмінні процеси і перешкоджаючи виникненню перших зморшок.
Красноту особи, а також неестетичні пігментні плями допоможуть ліквідувати маски, до складу якої входить укроп. Якщо ж полоскати волосся прохолодним настоєм зі свіжої трави або її насіння, то вони стануть міцнішими, а шкіра голови - здоровішою.
Шкода укропу
Втім, далеко не всім можна захоплюватися запашним кропом. Якщо людина страждає зниженим тиском або сечокам 'яною хворобою в стадії загострення - кріп слід виключити з її раціону. Потрібно бути готовим і до того, що надлишок цієї трави може призвести до виникнення алергії. Також не можна поєднувати кріп з іншими сечогінними засобами: це загрожує зневодненням організму.
Знаючи, в чому полягає користь і шкода кропу, можна забути про низку недуг, що погіршують якість життя людини. Дешево, смачно і сердито - що може бути краще?