Легкий літній ягідний пиріг! Нічого зайвого - вершкова пісочна основа і багато -много смачної чорниці!

Інгредієнти для «Кростата з чорницею»:

• Масло вершкове - 100 г
• Яйце куряче - 1 шт
• Цукор (100 г в тісто + 50 г для начинки) - 150 г
• Сметана - 150 г
• Борошно пшеничне/Борошно - 150 г
• Сухарі панувальні/Панування - 3 ст. л.
• Ванільний цукор - 1/2 ч.
• Розпушувач тесту - 1/2 ч. л.
• Чорниця - 200 г

Час приготування: 40 хвилин

Кількість порцій: 6

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Кростата з чорникою»:

Розм'якшене вершкове масло, яйце, сметану, цукор, ванільний цукор змішуємо до однорідності.

Додаємо борошно і панувальні сухарі.

Замішуємо м'яке тісто, присипаємо борошном і прибираємо в холодильник на 15-20 хвилин.

Чорницю моєм, злегка обсушуємо, змішуємо з цукром.

У форму діаметром 26 см (я брала форму 24, у мене основа потолще вийшла) викладаємо основу.
Прибираємо форму з основою в духовку розігріту до 180 градусів на 20 хвилин.

Дістаємо основу, викладаємо чорницю і присипаємо цукром.
Повертаємо в духовку і випікаємо до готовності ще 15-20 хвилин.

Ось такий пиріг я дістала з духовки.
Дала йому трохи охолонути у формі.
Подавала ще теплим зі смачним пломбіром!

Приємного апетиту!