Практично немає таких людей, які відмовляться від курочки, запеченої в духовці, з хрусткою ароматною корочкою і ніжною м 'якотттю. Куряче м 'ясо - це універсальний продукт, частування з якого присутні не тільки щодня, а й у свята. Курка ще й дієтичне м 'ясо, страва може вийти корисною, якщо не переборщити з майонезом і спеціями.
Вам знадобиться
- - курка - 1 кг (також можна взяти курячі стегна, гомілки тощо)
- - картопля - 1 кг
- цибуля ріпчаста - 200 г
- - часник - 3-4 зубчики
- - сіль, перець - до смаку
- - майонез
Інструкція
1. Часник потрібно очистити і подрібнити. Курку посолити, поперчити, додати подрібнений часник і перемішати. Залишити на деякий час, щоб курка промаринувалася.
2. Цибулю слід очистити і нарізати напівкільцями.
3. Очищену картоплю нарізати тоненькими ломтиками.
4. Взяти форму для запікання і помістити на неї курку, зверху викласти нарізану півкільцями цибулю, на цибулю викласти тонкі ломтики картоплі і трохи посолити. Змастити зверху майонезом.
5. Поставити в духовку на 1 годину при температурі не менше 180 градусів.