Куряча печінка «Неймовірна ніжність»

Чудова страва! Не печінка, просто диво! Смак такий неймовірний! Ніжний, вершковий, приємний! На здоров'я пригощайтеся! І побільше! Не соромтеся!

Інгредієнти для «Куряча печінка» Неймовірна ніжність «»:

• Печінка куряча - 500 г
• Яблуко (велике) - 1 шт
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Чорнослив (без кісточок) - 70... 100 г
• Сметана - 2 ст. л.
• Спеції (сіль, спеції) - до смаку
• Вода - 1/2 стак.
• Олія рослинна (для обсмаження) - за смаком

Час приготування: 15 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Куряча печінка» Неймовірна ніжність «»:

Печінка промити, видалити все непотрібне, розрізати на 2-3 частини. Викласти на сковороду з розігрітим маслом, швидко обсмажити, щоб вона буквально тільки «схопилася»

Перекласти на тарілку (при цьому печінка кровитиме)

У тій же олії пасувати цибулину (я її ріжу чверть кільцями)

Додати натерте на терці яблуко і спеції до смаку

Обсмажити ще хвилину

Покласти сметану і нарізаний чорнослив (я його попередньо замочую у воді), влити 1/2 склянки води

Загасити всі разом до загустіння (це швидко)

У отриманий соус покласти печінку. Посолити

Гасити, завадячи, 5-6 хвилин

Добре поєднується з гречкою або картопляним пюре.

Приємного апетиту!

Печінка виходить дуже ніжна в чудовому сметаному соусі. Відмінно поєднується з яблуками і чорносливомПриятного





апетиту!