Куряче філе в кунжуті

Рецепт з простих, але виходить так смачно, що вирішила поділитися.

Інгредієнти для «Куряче філе в кунжуті»:

• Спеції (сіль, запашний перець)
• Сир голландський - 150 г
• Кунжут - 2 ст. л.
• Горчиця (французька) - 1 ст. л.
• Сметана - 3-4 ст. л.
• Філе куряче - 300 г

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Куряче філе в кунжуті»:

Куряче філе порізати на довгі брусочки шириною 2   Сметану

змішати з гірчицею і спеціями.

Обсмажити кунжут на сухій сковороді до злегка золотистого кольору.

Сир трьом на середній терці. Змішати сир з гостлим кунжутом.

Курячі брусочки опускаємо в сметанно-гірчичну суміш, обваляти в сирно-кунжутній присипці.

Викладаємо на противір, застелений пекарським папером.
Ставимо запікати в попередньо розігріту духовку.

Запікаємо при 220 C до золотистого кольору, у мене пішло 17 хвилин.

Таким способом можна запекти і варену курочку.
Тільки час запікання буде меншим.
Подавати брусочки бажано гарячими, на гарнір - овочі.
Виходять дуже ніжні, тануть у роті!

Цей рецепт - учасник акції «Готуємо разом - кулінарний тиждень». Обговорення приготування на форумі - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5953