Курячі грудки - найкраще джерело білка для людського організму. У курячих грудках білок добре збалансований, якраз такі продукти з повноцінним амінокислотним складом і треба споживати людям щодня. Але комусь це м 'ясо не подобається через сухість. Під сметанно-часниковим соусом курочка у вас не вийде сухою, вона буде дуже м 'якою і соковитою.
Вам знадобиться
- - 2 курячі грудки;
- - 300 мл сметани;
- - 150 г сиру;
- - 5 зубчиків часнику;
- - свіжа зелень;
- - сіль, перець.
Інструкція
1. Прогріть духовку до температури в 180 градусів.
2. Візьміть жирну сметану, змішайте її з сіллю і меленим перцем.
3. Зубчики часнику очистіть, подрібніть за допомогою чеснокодавки, додайте до сметани.
4. Курячі грудки промийте, різати їх не потрібно.
5. Викладіть грудки у форму для запікання, рясно зверху промажте сметаним соусом.
6. Потріть сир, посипте курячі грудки зверху.
7. Приберіть форму в духовку, готуйте при зазначеній температурі 50 хвилин - не більше, інакше грудки можуть вийти не такими соковитими.
8. Курячі грудки під сметанно-часниковим соусом подавайте в гарячому вигляді. Готову страву посипте подрібненим кропом або петрушкою.