Курячі шлунки в чесно-імбирному соусі «Кризові»

Дуже смачна, гостра, пекуче-пряна страва. Ну дуже дешево!!

Інгредієнти для «Курячі шлунки в чесно-імбирному соусі» Кризові «»:

• Шлунки курячі - 0,5 кг
• Цибуля ріпчаста - 2 шт
• Часник - 4 зуб.
• Імбир (корінь)
• Крохмаль картопляний - 2 ст. л.
• Сіль
• Спеції (до смаку)
• Масло вершкове - 1 ст. л.
• Макаронні вироби/Макарони - 0,5 кг

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Курячі шлунки в чесно-імбирному соусі» Кризові «»:

Набір продуктів невеликий.

Курячі шлунки очистити і відварити в підсоленій воді до готовності. Мене дуже виручає скороварка: 40 хвилин - і готове.

Бульйон злити, залишити приблизно 1 склянку. Шлунки порізати (кому як подобається).

Цибулю дрібно порізати і обсмажити на вершковому маслі до прозорості.

Корінь імбиря, примерно5-6 см, очистити і натерти на дрібній терці.

Часник дрібно порізати.

Курячі шлунки обсипати крохмалом і перемішати.

Імбир і часник викласти на суху розігріту сковороду і обсмажувати протягом 1 хвилини.

На сковороду до обсмаженого імбиру і часнику додати вершкове масло і викласти шлунки.

Додати обсмажену цибулю, перемішати і трохи обсмажити всі інгредієнти разом.

Додати бульйон і спеції. Я використовувала перцеву суміш і прованські трави.

Макарони відварити до готовності.
Можна подавати до столу!!