М 'ясо індички з чорносливом у мультиварку

М 'ясо індички з чорносливом у мультиварку

Індичка - великий і малокалорійний птах, зазвичай її використовують у приготуванні ситних страв. Її м 'ясо не викликає алергію і багато різними мінеральними речовинами.

Інгредієнти:

  • 0,6 кг стегна індички (філе);
  • 1 голівка цибулі;
  • 1 морква;
  • 50 г чорнослива;
  • 50 г арахісу;
  • 40 г соусу соєвого;
  • 1 ч. л. прованських трав;
  • 1 ч. л. паприки (порошку);
  • 2 гілочки кропу з петрушкою;
  • сіль.

Приготування:

  1. Замочити плоди чорнослива у воді, щоб вони трохи розбухли.
  2. М 'ясо обробити від плівок, помити, обсушити. Порубати невеликими шматочками і скласти в будь-який глибокий посуд.
  3. Полити індичку соєвим соусом, посипати паприкою, прованськими травами і сіллю. Перемішати все руками і залишити маринуватися.
  4. Цибулину очистити від лушпиння і порізати четвертинками. З моркви зчистити верхній шар, потім порізати її гуртками.
  5. Дістати чорнослив з води, він повинен добре розм 'якнути, і розрізати кожен плід навпіл.
  6. Внутрішню каструлю мультиварки змастити будь-якою олією, на панелі управління вибрати режим "" смаження "", закинути нарізану цибулю, обсмажувати 10 хвилин, вимкнути.
  7. Потім додати в чашу з цибулею шматки стегна індички, нарізану моркву і половинки чорнослива. Інгредієнти перемішати, закрити кришку мультиварки, вибрати режим "" гасіння "", час приготування страви - 60 хвилин.
  8. Тим часом нарізати дрібно кріп і петрушку. Арахіс подрібнити за допомогою блендера, але не в порошок, шматочки горіхів повинні бути. Обсмажити злегка на сковороді, без олії.
  9. Через годину викласти індичку з чорносливом на тарілку, прикрасити свіжонарезаною зеленню і арахісом.

Така страва чудово підійде в якості гарячого на будь-який святковий стіл і здивує гостей своїм оригінальним смаком.