Цей пиріг готується без замішування тесту і підійде господиням, у яких мало часу. Якщо ви хочете побалувати свою сім 'ю домашньою випічкою, спробуйте приготувати цей ніжний і смачний десерт всього за 10 хвилин.
З цих інгредієнтів вийде невеликий пиріг, за бажанням можна подвоїти рецепт. Сухі інгредієнти просто змішуються і насипаються післяйно з яблучною начинкою. Яблука для пирога краще брати кисло-солодкі і соковиті.
Інгредієнти:
Яблука великі - 4 шт.;
Цукор - 0,5 склянки;
Борошно - 0,5 склянки;
Манка - 0,5 склянки;
Масло вершкове заморожене - 100 гр.;
Розпушувач тіста або соду - 1 год. Ложка;
Горіхи волоські - 30 гр.;
Ізюм - 30 гр.;
Лимонний сік - 1 ч. ложка;
Кориця - тріска.
Приготування:
1. У миску насипте цукор, просіяне борошно, манку, соду або розпушувач. Все добре перемішайте. Тісто для насипного пирога готове!
2. Яблука помийте, очистіть від шкірки, натріть на крупній терці.
3. Горіхи подрібніть, додайте до яблук.
4. Ізюм попередньо замочіть на 30 хвилин, присипте до горіхів і яблук.
5. Додайте корицю та лимонний сік, щоб яблука не потемніли, перемішайте.
6. На дно форми для запікання покладіть пергаментний папір.
7. Натріть на терці 50 грам замороженої олії на дно форми.
8. Насипте поверх олії по черзі: шар сухого тіста, шар начинки з яблук. У підсумку повинно вийде два шари яблук і три шари сухого тесту. Найважливіше, щоб зверху був шар тесту, на який натріть решту 50 грамів вершкового масла.
9. Духовку розігріть до температури 180 градусів.
10. Випікайте насипний пиріг 30 хвилин. Для отримання зверху хрусткої корочки біля пирога, за 5 хвилин до готовності посипте його цукром.
Готовий пиріг остудіть, зверху посипте цукровою пудрою.