Немає нічого смачнішого на сніданок, ніж домашній паштет. Основним інгредієнтом для його приготування служить печінка. Але є й альтернативні способи приготування паштету. Наприклад, з сайри. Цей спосіб більш економічний і робиться набагато швидше. Паштет із сайри добре підійде для бутербродів, а також для фарширування яєць.
Вам знадобиться
- - консервована сайра
- - яйця
- - чорний перець
- - майонез
Інструкція
1. Яйця необхідно помити і зварити вкруту, остудити, почистити і натерти на дрібній терці разом з жовтками.
консервованоюсайри2. У слід прибрати хребці. Філе риби потрібно розім 'яти виделкою. Щоб паштет не був сухим в нього слід трохи додати масла з банки, в якому знаходилася риба. Але не варто їм блоупотреблять, щоб паштет не вийшов занадто рідким.
3. З 'єднуємо рибу з яйцями, додаємо трохи чорного перцю для аромату і заправляємо всі інгредієнти майонезом. Ретельно перемішуємо і дивимося на консистенцію паштету. Якщо він здається занадто густим, додайте ще трохи все того ж масла з банки і знову ретельно перемішайте. Ситний паштет на сніданок готовий. Приємного апетиту!