Сьогодні ми вам пропонуємо чудовий рецепт ароматного печива з апетитними шматочками шоколаду. Шоколад можна використовувати різний: чорний, молочний або білий. Все залежить від смакових уподобань кожного з вас.
Рецепт печива з шоколадними шматочками
Інгредієнти:
- борошно - 220 г;
- масло вершкове - 120-150 г;
- цукор - 1 ст;
- яйце велике - 1 шт;
- сіль йодована;
- сода - 4 ч. ложки;
- шоколад (будь-який) або готові шоколадні крапельки - 100-150 г;
- ванільний цукор.
Приготування
Розігріти попередньо духову шафу до 180 градусів. У глибокій мисочці вершкове м 'яке масло з' єднати з цукром, потім додати 1 куряче яйце, просіяне борошно, соду (не гасити оцтом), сіль і один пакетик ванільного цукру. Шоколадну плитку подрібнити або взяти вже готові крапельки (купити в магазині). Тісто розділити навпіл, сформувавши ковбаски, і залишити охолоджуватися на 30 хвилин в холодильник. Форму застелити пекарським папером, ковбаски нарізати невеликими кружечками 0,5 см в ширину. Випікати печиво близько 15 хвилин. За бажанням прикрасити цукровою пудрою або корицею.
Вівсяне печиво з шоколадними шматочками
Така випічка поєднує в собі смачні та корисні якості. Щоб урізноманітнити її, можна додати волоські горіхи, коричневий цукор або корицю.
Інгредієнти:
- масло, м 'яке вершкове - 200-250 г;
- цукор коричневий - 200 г;
- цукор звичайний - 100 г;
- яйце велике - 2 шт;
- ванільний цукор;
- борошно пшеничної - 1,5-2 ст;
- сіль;
- сода - 0,5 год. ложки;
- вівсяні пластівці - 3 ст;
- горіхи (волоські, мигдаль, фундук) - 1 ст;
- шоколад (будь-який) або готові шоколадні крапельки - 100-150 гр.
Приготування
У глибокій мисочці змішати міксером яйця з коричневим і білим цукром. Потім, до отриманої маси додати м 'яку олію, продовжуючи збивати міксером до рівномірної консистенції. В окремій ємності з 'єднати просіяне борошно, сіль і соду. А потім перемішати зі збитими яйцями і одним пакетиком ванільного цукру. Вівсяні пластівці можна смолоти в кавомолці. У тісто додати горіхи, рубаний або тертий шоколад (шоколадні крапельки) і пластівці. На вистелений пергаментним папером противень, ложкою викласти печиво, зверху злегка притискаючи. Випікати протягом 15 хвилин у нагрітій до 210 градусів духовці.