Як приготувати страву «Пиріг з бананом на швидку руку»
- Розігріти духовку до 180 градусів.
- У сковорідці розтопити вершкове масло (90 грам).
- У формі змішати пісочні крихти з маслом і розрівняти гладким коржем. Поставити в духовку на 15 хвилин.
- Поєднати цукор, кукурудзяне борошно і сіль.
- Долити молоко і розмішати. Встановити на середній вогонь і заварити до кипіння.
- Через хвилину зменшити вогонь і тоненькою струменею ввести збиті яєчні жовтки і швидко змішати. Варити близько 2 хвилин, поки суміш не згуститься.
- Прибрати каструлю з вогню і додати ванільну есенцію в залишок вершкового масла.
- Банан розрізати на шматочки.
- Півпорції начинки викласти на тісто, зверху викласти банани, потім знову залити начинкою.
- Прикрасити зверху вершками і розрівняти їх ножем.
Приємного апетиту!
Інгредієнти рецепту Пиріг з бананом нашвидкуруч ":
- Вершкове масло - 120 гр.
- Печиво - 350 гр.
- Цукор - 150 гр.
- Борошно кукурудзяне - 80 гр.
- Сіль (за смаком) - 2 гр.
- Молоко - 850 мл.
- Жовток - 5 шт.
- Ванільна есенція - 1.5 ч. л.
- Банан - 3 шт.
- Вершки - 175 мл.
- Збиті вершки - 100 гр.
Харчова цінність страви «Пиріг з бананом на швидку руку» (на 100 грамів):
Калорії: 217 ккал.
Білки: 3.9 гр.
Жири: 10.7 гр.
Вуглеводи: 26.6 гр.
Кількість порцій: 8
Випічка
Сніданок
Обід
Перекус
Свято
Дитині
Духовка
30-60 хвилин
Калорії: 200-350
Білки: <10
Жири: 5-15
Вуглеводи: 20-40
Компоненти і калорійність рецепту «Пиріг з бананом на швидку руку»
(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)
Продукт |
Міра |
Вага, гр |
Бел, гр |
Жир, гр. |
Кут, гр. |
Кал, ккал |
масло вершкове |
120 гр |
120 |
0.6 |
99 |
0.96 |
897.6 |
печиво |
350 гр |
350 |
26.25 |
41.3 |
262.15 |
1459.5 |
цукор-пісок |
150 гр |
150 |
0 |
0 |
149.55 |
597 |
борошно кукурудзяне дієтичне |
80 гр |
80 |
5.76 |
1.2 |
56.16 |
264 |
сіль |
2 гр |
2 |
0 |
0 |
0 |
0 |
молоко |
850 мл |
850 |
27.2 |
30.6 |
40.8 |
544 |
яйце куряче (жовток) |
5 шт |
100 |
16.2 |
31.2 |
1 |
352 |
ванільна есенція |
1.5 ч. л. |
10.5 |
0.01 |
0.01 |
1.32 |
30.24 |
банан |
3 шт |
330 |
4.95 |
0.66 |
71.94 |
313.5 |
вершки 10% (нежирні) |
175 мл |
175 |
5.25 |
17.5 |
7 |
206.5 |
вершки збиті |
100 гр |
100 |
3.2 |
22.2 |
12.5 |
257 |
Разом |
2268 |
89.4 |
243.7 |
603.4 |
4921.3 |
|
1 порція |
283 |
11.2 |
30.5 |
75.4 |
615.2 |
|
100 грамів |
100 |
3.9 |
10.7 |
26.6 |
217 |