Пісна страва «Gribo4 ki»

Варіант приготування тушкованих грибів. На конкурс «Постимося з Moulinex».

Інгредієнти для «Пісна страва» Gribo4 ki «»:

• Шампіньйони (свіжі) - 300 г
• Опята (заморожені) - 300 г
• Цибуля ріпчаста (середня) - 1 шт
• Яблуко (солодке) - 1/2 шт
• Квасоля стручкова (заморожена) - 400 г
• Аркуш лавровий - 2 шт
• Перець чорний (горошком) - 3-4 шт
• Сіль (за смаком)
• Борошно пшеничне/Борошно - 1 ст. л.
• Томатна паста - 1 ст. л.
• Олія рослинна (для смаження)
• Тім'ян (за смаком)

Час приготування: 40 хвилин

Кількість порцій: 2

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Пісна страва» Gribo4 ki «»:

Шампіньйони моїм, ріжемо вздовж.
Починаємо обсмажувати на сковорідці в маслі.

Через 3 хвилинки додаємо оплять. Перемішуємо.

Додаємо різану півкільцями цибулю. Заважаємо.

Додаємо нарізане брусочками яблуко. Заважаємо

Додаємо борошно, томатну пасту, тім'ян. Швидко перемішуємо.

Додаємо півсклянки води. Перемішуємо, гасимо хвилин 5-7.Знімаємо
з вогню і залишаємо «доходити» під кришкою.

Відварюємо зелену квасолю в підсоленій воді з додаванням лаврового листа і перцю.

Подаємо з зеленню.
Приємного апетиту!