Пісочне печиво "" Желуді "

Пісочне печиво "" Желуді "

Існує багато рецептів приготування пісочного печива. Ми пропонуємо вам класичний спосіб приготування тесту для такого печива, а от оформлення буде не зовсім звичайним - готова випічка буде нагадувати жолуді.

Вам знадобиться

  • - 3 склянки пшеничного борошна;
  • - 250 г вершкового масла;
  • - 100 г цукрової пудри;
  • - 2 яйця;
  • - шоколадна паста, варення або джем, будь-які горіхи.

Інструкція

1. Спочатку займемося тестом. Для цього змішайте розм 'якшене вершкове масло з цукровою пудрою до однорідного стану. Додайте два яйця, перемішайте. Засинайте борошно. Тісто має вийти крутим, але в міру. Приберіть готове тісто на 15 хвилин в холодильник.


2. Пориніть чайну ложку в розтоплене вершкове масло, потім заповніть її охолодженим тестом, приберіть зайве за допомогою ножа. Викладіть плоскою стороною на противагу, приберіть в духовку на 20 хвилин. Готуйте пісочне печиво "Желуді" "при температурі 180 градусів.

3. Остудіть готове печиво. Плоску частину виробів з тіста промажте шоколадною пастою, з 'єднайте з другим печивом.

4. Будь-які горіхи обсмажте на сухій сковорідці, подрібнюйте гострим ножем. Можна взяти і волоські горіхи, і фундук - які ви більше любите.

5. Широким кінцем кожного печива пориньте у варення, злегка розбавлене водою. Варення не повинно бути дуже густим. Можна занурювати "жолуді" "в розтоплений шоколад. Після цього відразу занурите в горіхи. Почекайте, поки печиво засохне, після цього можете подавати до чаю або кави.