Сир - улюблене ласощі дітей і дорослих. Але не простий сир, а правильно приготований. Що може бути краще за творожий торт? Його можна зробити з варенням, з ягодами, з джемом, зі згущеним молоком, з медом. А головне, такий десерт дуже корисний, адже кожен знає про користь цього кисломолочного продукту.
Вам знадобиться
- - 1 кг сиру
- - 1/2 ст. борошна
- - 1/2 ст. цукру
- - 3 яйця
- - 1/2 ч. л. соди погашеної
- - 4 ст.л. меду
- - 50 г вершкового масла
- - фрукти, родзинки, варення, горіхи, цукати до смаку
Інструкція
1. Готуємо тісто. Збийте цукор з яйцями до міцної піни, додайте борошно, ще раз збийте, додайте соду гашену оцтом, перемішайте.
2. Намажте противень соняшниковою олією, вилийте в неї тісто, поставте в розігріту до 180 градусів духовку, пекіть близько 15 хвилин до напівготовності.
3. У цей час забийте сир з медом і розм 'якшеним вершковим маслом. Можна додати трохи сметани.
4. На напівсирий бісквіт викладіть отриману творожну масу. Поставте назад в духовку і продовжіть готовку при тій же температурі 25 хвилин до золотої корочки.