З настанням спекотних днів організму потрібна підвищена кількість рідини. Щоб втамувати спрагу можна приготувати домашній лимонад, який не тільки смачний, але і дуже корисний.
Ніяке солодке газування не втамує спрагу так, як це зробить натуральний напій на основі лимонного соку - лимонад. Натуральний лимонад хороший тим, що не містить ніяких штучних барвників і ароматизаторів, навпаки, в ньому маса вітамінів і корисних речовин, до того ж він чудово втамовує спрагу і регулює водно-лужний баланс в організмі. Приготувати в домашніх умовах лимонад можна різними способами і з додаванням різних інгредієнтів.
Класичний лимонад
рецептлимонадуКласичний гранично простий. Ним користуються вже сотні років у різних країнах для приготування освіжаючого лимонного напою. Для приготування класичного лимонаду з лимонів видавлюють сік і розбавляють чистою холодною водою в розрахунку - склянку соку на літр води. У лимонад додають цукор до смаку, розмішують, розливають у склянки і подають.
Більш складний рецепт лимонаду передбачає кип 'ятіння. Лимони разом з цедрою нарізаються в каструльку, заливаються водою, додається цукор і доводиться до кипіння. Після охолодження лимонад розливається по пляшках і зберігається в холодильнику.
Сучасний лимонад
Дуже цікавий спосіб приготування лимонаду в домашніх умовах з використанням мінеральної газованої води. Для цього береться дволітрова пляшка будь-якої мінералки, відкривається і зливається склянка води. Тепер один лимон нарізається на шматки разом зі шкірою за розміром горлечка пляшки. Шматочки лимона проштовхуються в пляшку з мінеральною водою. Можна взяти кілька гілочок м 'яти і теж додати в майбутній лимонад. Любителі солодких напоїв можуть підсолодити цю суміш, але лимонад на основі мінеральної води смачний саме будучи несолодким. Тепер пляшка закривається, збовтується і прибирається в холодильник для охолодження. Через пару годин можна пити просто приголомшливий освіжаючий газований лимонад.
Імбирний лимонад
Для охочих схуднути або просто для любителів балувати себе корисними напоями, приготованими своїми руками, можна порадити зробити імбирний лимонад. Готується він також зовсім просто. Склянку води і склянку тростинного коричневого цукру поставити на невеликий вогонь. Коли цукор розчиниться додати в сироп 50 грам натертого кореня імбиря і суміш довести до кипіння. Зняти з вогню і дати настоятися близько десяти хвилин. Після цього додати до суміші сік з чотирьох лимонів і залити всі двома літрами води. Після повного остигання лимонад процедити і подавати з льодом.