Риба є дуже корисним продуктом, особливо якщо вона приготовлена на пару. Таку страву легко втілити в життя, якщо скористатися мультиваркою. Мультиварка містить спеціальну чашу для приготування різних продуктів на пару. Але рибу можна готувати одночасно з гарніром, наприклад, з рисом, що значно заощадить час, а смачна і корисна вечеря буде вам гарантована.
Вам знадобиться
- - філе риби 300 г
- - рис 0,5 склянки
- - цибуля 1 шт.
- - помідор 1 шт.
- - вода 1 склянка
- - майонез 50 г
- - сметана 50 г
- - твердий сир 50 г
- - сіль, перець
Інструкція
1. Для страви підійде філе морської риби, наприклад тріски або горбуші. Його необхідно нарізати на порційні невеликі шматки, змастити спеціями і залишити на 15 хвилин.
2. Помідор нарізати тонкими кружечками, а цибулю - напівкільцями. Сир натерти на терці. Майонез змішується зі сметаною.
3. У ємність для варіння на пару викладаємо рибу. На кожен шматочок філе кладеться помідор і цибуля. Соусом із сметани і майонезу полити зверху овочі і посипати тертим сиром.
4. У чашу мультиварки вилити воду, додати в неї промитий рис, підсолити. Готуємо крупу в режимі "Варка на пару" 30 хвилин. За 15 хвилин до закінчення часу поміщаємо в мультиварку ємність з рибою і продовжуємо готувати, поки техніка не подасть сигнал.
5. Коли все готово, за допомогою лопатки розкладаємо рибу по тарілках і доповнюємо рисом. Рибу можна посипати зеленню і подавати до столу.