Рогалика - це вироби з тіста у формі півмісяця. Готувати їх можна з різними начинками - горіхи з цукром, густе варення, мармелад, варена згущенка і багато інших.
Вам знадобиться
- - кефір - 0,5 літра
- - дріжджі - 1 маленький пакетик
- - 2 яйця
- - 100 г маргарину
- - борошно
- - півсклянки цукру
- - сіль
Інструкція
1. Висипати дріжджі в кефір, дати постояти, щоб на поверхні утворилася піна. Просіяти борошно.
2. Трохи збити яйця, влити в борошно, додати розтоплений маргарин, цукор, сіль. Замісити тісто, воно має бути м 'яким і ніжним. Залишити в теплому місці хвилин на 40.
3. Розкатати з тіста коло, нарізати трикутники. На широкий кінець викласти начинку, згорнути у формі рогалика.
4. Випікати до готовності, час випічки залежить від духовки. Готові рогалики посипати цукровою пудрою.