Як приготувати страву «Салат Кобб»
- Салати розібрати на листя, вимити, обсушити і дрібно нарізати. Викласти у велику миску і ретельно перемішати.
- Бекон обсмажити на розігрітій сухій сковороді до хруста. Викласти на серветки. Остиглий бекон нарізати невеликими шматочками.
- Куряче філе вимити, обсушити і нарізати невеликими кубиками.
- Обсмажити шматочки курки в тій же сковороді, де смажився бекон.
- Авокадо розрізати навпіл, очистити від шкірки і видалити кісточки. М'якоть нарізати тонкими смужками і сбрызнуть соком лимона.
- Помідор розрізати на 4 частини і подрібнити м'якоть.
- Яйця розділити на жовтки і білки і дрібно порубати окремо.
- Цибуля подрібнити.
- На велику круглу страву викласти суміш салатного листя. Зверху рядами укласти курку, авокадо, бекон і помідор. Присипати подрібненими білками, жовтками і зеленою цибулею.
Приємного апетиту!
Інгредієнти рецепту Салат Кобб ":
- Помідор - 1 шт.
- Салат айсберг - 1/2 шт.
- Зелена цибуля - 20 гр.
- Салат романо - 1/2 шт.
- Крес-салат - 1/2 шт.
- Лимон - 1 шт.
- Яйце варене - 2 шт.
- Бекон - 60 гр.
- Салат фрізе - 1 шт.
- Куряче філе - 400 гр.
- Авокадо - 2 шт.
Харчова цінність страви «Салат Кобб» (на 100 грамів):
Калорії: 128.4 ккал.
Білки: 8.7 гр.
Жири: 9 гр.
Вуглеводи: 2.8 гр.
Кількість порцій: 9
Салати
Обід
Вечеря
Свято
Дитині
Плита
30-60 хвилин
Калорії: <200
Білки: <10
Жири: 5-15
Вуглеводи: <20
Компоненти і калорійність рецепту «Салат Кобб»
(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)
Продукт |
Міра |
Вага, гр |
Бел, гр |
Жир, гр. |
Кут, гр. |
Кал, ккал |
томат (помідор) |
1 шт |
95 |
1.05 |
0.19 |
3.52 |
19 |
салат айсберг |
0.5 шт |
175 |
1.58 |
0.18 |
3.15 |
24.5 |
цибуля зелена |
20 гр |
20 |
0.26 |
0 |
0.92 |
3.8 |
салат романо |
0.5 шт |
25 |
0.45 |
0.28 |
0.68 |
4.25 |
крес-салат |
0.5 шт |
25 |
0.58 |
0.03 |
0.33 |
2.75 |
лимон |
1 шт |
130 |
1.17 |
0.13 |
3.9 |
20.8 |
яйце куряче (варене вкруте) |
2 шт |
110 |
14.19 |
12.76 |
0.88 |
176 |
бекон |
60 гр |
60 |
13.8 |
27 |
0 |
300 |
салат фризе |
1 шт |
50 |
0.75 |
0 |
1.1 |
7 |
куряче філе |
400 гр |
400 |
92.4 |
4.8 |
0 |
440 |
авокадо |
2 шт |
480 |
9.6 |
96 |
28.8 |
1017.6 |
Разом |
1570 |
135.8 |
141.4 |
43.3 |
2015.7 |
|
1 порція |
174 |
15.1 |
15.7 |
4.8 |
224 |
|
100 грамів |
100 |
8.7 |
9 |
2.8 |
128.4 |