"Морська зірка" - це шалено смачний святковий салат, який робиться у формі зірки. Складається салат зі свіжих соковитих огірків, відвареної картоплі, апетитної червоної риби, ніжних варених яєць, смачних крабових паличок. Смак виходить ніжний, легкий і свіжий.
Вам знадобиться
- - 200 грам крабових паличок;
- - 300 грам картоплі;
- - 2 яйця;
- - 100 грамів огірків;
- - 150 грамів платівок червоної риби;
- - сметана або майонез;
- - сіль.
Інструкція
1. Візьміть картоплю, вимийте, відваріть її в шкірці в підсоленій воді від 20 до 30 хвилин залежно від сорту картоплі.
2. Візьміть яйця, відваріть їх, після закипання води має пройти 10 хвилин. Вийте яйця і покладіть в ємність з холодною водою, щоб остудити. Після того як відвариться картопля, очистіть її, натріть на дрібній терці.
3. Візьміть солоні огірки, натріть їх на дрібній терці, злийте рідину. Візьміть крабові палички і поріжте їх на маленькі шматочки.
4. Яйця почистіть від шкаралупи, натріть на терці. Візьміть велику пласку тарілку, перемішайте подрібнену картоплю з майонезом. Викладіть суміш на приготовану тарілку у вигляді п 'ятикутної зірки.
5. Викладіть зверху на картоплю огірки, посоліть злегка, полийте майонезом. Викладіть на огірки крабові палички, трохи посоліть і теж полийте майонезом.
6. Змішайте подрібнені яйця з майонезом і тріскою солі. Викладіть суміш зверху на крабові палички. Візьміть платівки будь-якої червоної риби, покрийте цими платівками салат.
7. Обережно кладіть шматочки червоної риби наїскошок.
8. Частину крабових паличок, яка залишилася, поріжте на шматочки в 1 міліметр і розкладіть їх по краю, як присоски.