Салат з огірка з тахіні і кунжутом

Смачний літній салат зі східною ноткою. Прекрасний гарнір до м'яса.

Інгредієнти для «Салат з огірка з тахіні і кунжутом»:

• Огірок - 2 шт
• Паста (тахіні, розбавлена) - 1 ст. л.
• Кунжут (насіння) - 1 ст. л.
• Сіль
• Перець чорний (мелений, і червоний гострий за смаком)

Час приготування: 10 хвилин

Кількість порцій: 2

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Салат з огірка з тахіні і кунжутом»:

З мінімуму інгредієнтів можна приготувати відмінний салат і подавати або як самостійну страву, або як гарнір до м'яса, риби. Нам потрібні 2 огірки. Ріжемо їх на колічки тонкі. Шкіряку можете зняти, якщо вона не вселяє довіри.

У мене була паста тахіні нерозбавлена; я додала до 1 ст.л. 35 г води, крапельку оливкової олії та 1 ч. л. лимонного соку, сіль, все швидко перемішала до потрібної консистенції. Додаємо до огірків.

На сковороді підсмажимо кунжутне насіння і додамо в салат. Можете поперчити, посолити при необхідності..

Салат готовий! Дуже швидко і дуже смачно.