Відправляючи дітей до школи, збираючись піти в похід або на пікнік, поїхавши кудись далеко, хочеться, щоб в запасі був смачний, ситний і правильний бутерброд. Сендвіч з голландським сиром і овочами підійде для цієї мети якнайкраще.
Вам знадобиться
- На двох осіб:
- - запашний перець;
- - помідор - 1 шт;
- - каперси - 1 ч. л.;
- - солодкий червоний перець - 100 г;
- - твердий голландський сичужний сир - 100 г;
- - багет - 1 шт.
Інструкція
1. Розріжте багет на половинки, кожну половинку навпіл уздовж. Викладіть хліб на застелений пергаментом противень так, щоб зріз був вгору. Підрум "яньте хліб під грилем або в розігрітій до 220oC духовці протягом кількох хвилин.
2. Сир і червоний перець наріжте на великі ломтики. Помідори гострим ножем на тонкі кружечки.
3. На половину тостів викладіть приготовані заздалегідь нарізані овочі, каперси і сир. Помістіть їх у духовку ще на 4 хвилини, давши сиру розплавитися.
4. Далі посипте їх перцем, накрийте половинками хліба і оберніть пергаментом, щоб не забруднити руки при вживанні.