Зовсім скоро найголовніше православне свято - Великдень. Але не обов 'язково пекти паски, можна приготувати смачні паски без випічки.
Вам знадобиться
- 2,5 кілограма сиру, 200 грамів вершкового масла, 1 склянка цукру, 250 грамів сметани, цукати, сіль - за смаком.
Інструкція
1. Творог двічі пропустіть через сито. Цукати промийте і дрібно поріжте. Змішайте сир і цукати.
2. Масло розітріть з цукром добіла, додайте сметану і продовжуйте розтирати до повного розчинення цукру.
3. Отриману кремоподібну масу приєднайте до протертого сиру, посоліть і добре перемішайте.
4. Заповніть тестом пасочницю, накрийте блюдцем, покладіть невеликий гніт і поставте в холодильник на 12 годин.