Господиням на замітку рецепт смачного пирога з картоплі та грибів. Впорається з приготуванням навіть той, хто готувати не вміє. Все дуже просто. Витрат на цю страву практично немає. Борошно, сіль, маргарин і картопля знайдуться в будинку кожної господині. Рецепт не суворий, можете самі його змінювати.
Вам знадобиться
- Необхідно: 1 склянка кефіру, 100 грн охолодженого маргарина, 2,5 склянки борошна (можна трохи побільше), сіль, 2-3 картоплі, 200 грн свіжих грибів, 1 цибулина.
Інструкція
1. Для того, щоб приготувати тісто потрібно: 1 склянка кефіру, 100 грн охолодженого маргарина, 2,5 склянки борошна (можна трохи побільше), сіль.
2. Замішуємо з даних інгредієнтів тісто. У ємність виливаємо кефір, додаємо маргарин, всинаємо борошно, солимо і все перемішуємо.
3. Розподіляємо 2/3 частини тесту за формою, робите бортики.
4. Для приготування начинки беремо 2-3 картоплі, 200 грн свіжих грибів, 1 цибулина. Нарізаємо всі інгредієнти невеликими кубиками.
5. Викладаєте начинку і зверху вкриваємо тестом (природно розкатаним). Давайте краї, робите проколи вилкою зверху, щоб пиріг вийшов смачним і повітряним. Відправляємо в духовку на 40-45 хвилин при температурі 180 градусах. Випікаємо, поки не з 'явиться золотиста корочка.