Для всіх вегетаріанців і тих, хто дотримується посту.
Вам знадобиться
- 1 склянка соєвого м 'яса;
- 4 склянки води;
- 1 цибулина;
- 1 помідор;
- 1 солодкий перець;
- 1 перець - чилі;
- 1 ч. л. рослинної олії;
- 2 - 3 зубчики часнику;
- 1 ст.л. томатної пасти;
- 1 ст.л. соєвого соусу;
- Порошок імбиря, перець і сіль до смаку.
Інструкція
1. Вскип 'ятити воду з 1 чайною ложкою солі, кладемо туди "" м' ясо "" і залишаємо розбухати (приблизно 40 хвилин).
2. Розігріти сковороду, викласти нарізані цибулю, перець, перець - чилі, нарубаний часник. Всинати порошок імбиря, посолити, поперчити. Готувати, поки цибуля не стане прозорою.
3. "" М 'ясо "" віджати, нарізати соломкою, викласти в сковороду. Склянку води від "м 'яса" "зберегти, розвести в ній томатну пасту, соєвий соус. Порубати помідор кубиком, додати в сковороду разом з водою. Гасити ще близько 15 хвилин. Ідеально з рисом. Приємного апетиту!