Легка, дієтична страва, яку зовсім нескладно приготувати. Завдяки вдалому поєднанню овочів і м 'яса, поживності та високому вмісту вітамінів, ця страва стає бажаним гостем на будь-якому столі.
Вам знадобиться
- - 1 морква;
- - 520 г свинячого філе;
- - 2 зубчики часнику;
- - 40 мл рослинної олії;
- - 180 г цуккіні;
- - сіль, перець.
Інструкція
1. Нарізати дрібно цуккіні і моркву, посолити і поперчити, додати олію і подрібнений часник. Все ретельно перемішати. Перемішувати можна як у ручну, так і за допомогою блендера або міксера. Ручне перемішування збереже цілісність продуктів і страва вийде більш якісною.
2. Взяти харчову фольгу, порізати її на кілька шматочків і покласти на кожен з них по шматку свинячого м 'яса. Як слід посолити і поперчити його. При різанні фольги залиште трохи в запас, це вам стане в нагоді надалі.
3. На м 'ясо викласти підготовлені заздалегідь овочі, фольгу трохи прикрити так, щоб вийшла фігура, схожа на човник. Завдяки такій формі в страві збережуться всі соки і не потрібно буде робити додаткової підливки.
4. Запікати на противні в духовці при температурі не вище 200 градусів протягом приблизно 45 хвилин. Після закінчення приготування подавайте страву на став.