Творожний десерт з абрикосами - це важлива складова дитячого харчування. В абрикосах міститься калій, магній, каротин і фосфор. Не менш корисний і сир. У ньому крім усіх перерахованих вище мікроелементів ще міститься кальцій. Крім величезної користі, творожний десерт дуже смачний і ніжний.
Вам знадобиться
- - 250 г сиру;
- - 5 ст. ложок сметани;
- - 2 ст. ложки меду;
- - 300 г абрикосів;
- - 50 г тертого шоколаду;
- - гілочка м 'яти;
- - Ванілін.
Інструкція
1. Абрикоси промити під проточною водою, дати воді збігти. Відокремити кісточки від м 'якоті. Нарізати дрібними шматочками.
2. Сир з 'єднати зі сметаною і ретельно розім' яти дерев 'яною лопаткою. Потім творожну масу помістити в блендер і зійти до однорідної маси.
3. У збиту творожну масу додати мед і ванілін. Акуратно все перемішати.
4. Приготувати креманку. На дно викладати шар творожної маси, зверху шар абрикосів, потім знову творожна маса і зверху абрикоси.
5. Готовий десерт помістити в холодильник на одну годину. При подачі на стіл зверху посипати тертим шоколадом. Прикрасити гілочкою м 'яти.